给宝宝做辅食时,注意这10大减盐方法
1、吃“独”食
在控盐的问题上,提倡宝宝吃独食,也就是单独烹调宝宝的食物。1岁内不加盐,1岁以上,可用少量盐、酱油调味。
2、菜肴放盐时间要选对
在这里要告诉家长们少盐的一个小妙招,盐最好在菜肴起锅时放入,或者等到餐桌上时再放入,这样会使盐仅附着在菜肴表面,只放一点盐但吃起来却会有味道。
3、家人要养成“低盐淡食”的习惯
由于天然的肉、蛋、奶、蔬果、粮食以及饮用水中都含有食用盐的成份,所以父母们完全不必担心宝宝盐份摄入会过少。家人也要养成低盐的习惯,这样的话,当宝宝与大人一起进食后,享受到的依然是淡淡的食物香,而不是充满盐味的咸香。
4、选购零食时要注意含盐量
在为宝宝选购成品辅食或零食时,如饼干、干果等,家长们一定要注意包装上盐的含量。
5、少吃含盐量多的食品
对于一些公认的含盐量高的食品,比如咸菜、方便面等,最好给宝宝少吃或不吃。
6、低钠、高钾、高钙膳食
所谓“低钠”就是减少盐的摄入量,“高钾”就是摄入一些含有“钾”元素的食物,比如奶制品、豆制品、瘦肉、甘薯、小米、芋头、芹菜、大枣、香蕉、苹果等,“高钙”食物,是含钙丰富的食物,如奶、肉、海产品等。
7、为宝宝选择适合的盐
除了科学用盐之外,还要给宝宝选对盐,家长们最好选择低钠盐。
8、尽量让宝宝感受食物的原汁原味
一开始给宝宝制作辅食时,家长们最好就用原料的天然味道吸引宝宝,比如给宝宝熬粥时,可以加些带些甜味的白薯、南瓜、大枣等,给宝宝做汤时可以加入西红柿等。
9、少带宝宝在外面用餐
餐馆中的菜肴,一般会放入很多的调味料,而这些佐料中盐的成份会很多,所以建议家长少带宝宝在外面用餐,偶尔在外用餐时,最好把菜在开水中洗涮一下。
10、宝宝患有某些疾病更要少盐
对于患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病的宝宝来说,一定低钠饮食,严格控制饮食中盐的摄入量。